طريقة عمل ريش بصلصة الصويا

فى أكتوبر 4, 2015

كيلو ريش لحم الغنم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة خل
ربع كوب ليمون
٤ ملاعق كبيرة صلصة الصويا
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
تتبل الريش جيداً بالمكونات السابق ذكرها وتترك في الثلاجة مدة 20 دقيقة تقريباً .
1. تسخن الشواية ونصفف قطع الريش ونغلق إلى أن تتحمر من الجانبين مع التقليب .
2. تقدم وتزين بالبقدونس .
إقتراحات للريش بصلصة الصويا

يقدم مع شرائح البصل المشوية إذا كانت الريش دسمة لا داعي لدهن الشواية أما إذا لم يوجد شحم عليهم فيمكن دهنها بقلبل من الزيت .