فوائد صحية كبيرة لأكل الجرجير مع اللحم

اللواء الأخبارية

 

الجرجير من الخضراوات الضرورية على مائدة الطعام، خلال عيد الأضحى، إذ ثبت أنه ضرورى جدا لتناوله مع اللحوم.

ونشر موقع “رعاية الصحة” الأمريكى، قائمة من فوائد الجرجير تشمل:
1. له خواص رائعة فى الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا والثدى والبنكرياس، نظرا لغناه بالمركبات المضادة للأكسدة والألياف.
2. غنى بالكلوروفيل، والذى يساهم فى وقاية الكبد والحمض النووى DNA من التلف، خاصة حال تناوله طازجا.
3. يحتوى على 90% من وزنه ماء، ولذا فهو يساعد فى ترطيب الجسم.
4. مهم جدا لتعزيز صحة العظام، لأنه غنى بفيتامين “ك” والذى يعزز امتصاص العظام للكالسيوم.
5. يحد من الالتهابات بالجسم نظرا لغناه بمركب “indole-3-carbinol” و”isothiocyanates”.
6. يساهم فى تنظيف الجسم وتطهيره من السموم.
7. يعزز الجرجير وظائف إدراك المخ، نظرا لأنه غنى بفيتامين “ب” وخاصة حمض الفوليك.
8. هو الطعام المثالى إذا كنت تتبع حمية غذائية مشددة، لأنه يحتوى على سعرات حرارية قليلة.
9. يساهم فى تعزيز الرغبة الجنسية، وأثبتت إحدى الدراسات أنه يساهم فى رفع مستويات التستوستيرون، ويعزز نشاط الحيوانات المنوية، حسب بعض التجارب الحيوانية.

مقالات ذات صلة

التعليقات مغلقة الان